ELEMENTOS

 

LOS 4 ELEMENTOS

TIERRA - Falsa Trufa
AGUA - Margarita de Pomelo
AIRE - Etéreo de Queso
FUEGO - Tronco de Cebolla Carbonizado

TIERRA

Nuestro Tomate
Parmentier de Patata Morada
Crema de Guisantes

AGUA

Cigalas con Leche de Tigre
Espardeñas con Lechuga Brasa
Merluza con Pilpil de Gambas

AIRE

Nube de Queso con Trufa
Arroz con Pichón
Magret de Pato

FUEGO

Leche Frita
"Macaroon" Picante
Savarín

*El menú se servirá para la totalidad de la mesa
**Este menú NO se servirá despues de las 15,00 horas, 
ni después de las 22,00 horas

PVP
IVA incluido

99 €


"Nada grande fue nunca alcanzado sin entusiasmo"
María Teresa de Calcuta

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