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13 julio 07
Cena de Gala de Cuina i tertulia 2007
El restaurante ilicitano la Finca acogió por segundo año consecutivo la cena de gala de Cuina i tertulia. Pero en esta ocasión los anfitriones José María y Susi se ocuparon solo de poner a punto su local para que el tres restaurantes recién incorporados a la asociación gastronómica provincial pudieran deleitar los paladares de los asistentes con sus creaciones.
Entre los asistentes se encontraba el alcalde de Elche, Alejandro Soler, el presidente de la Diputación en funciones José Joaquín Ripoll, y el diputado de turismo Sebastián García Fernández. El menú fue preparado por Barlovento de Torrevieja, Casa Alfonso de Orihuela y El Xato de La Nucía, y pese a las dificultades que siempre entraña estos maridajes de estilos y fogones, el resultado fue muy elogiado por los asistentes.
Durante la velada presentada por Irene García, hija de los anfitriones se entregaron las inisignias de cuiners d’ honor a Dimas Sánchez, Francisco Albort, y Cándido Úbeda, mientras que Manuel Pelaez, presidente de la fundación que lleva su nombre, y de Ecisa, recibió la inisignia como contertulio de honor.
Intervienieron también la presidenta de Cuina i Tertulia, Mari Carmen Vélez, de La Sirena de Petrer, el diputado de turismo, Sebastián García Fernández, que destacó el acuerdo firmado con la asociación y que se ha traducido en un folleto de los restaurantes que lo integran y el presidente de la Diputación, que cerró junto al alcalde de Elche, Alejandro Soler el acto.